重要なお知らせ

新型コロナウイルスやGotoトラベルキャンペーンに対する、はたご小田温泉の対応や情報を更新しております。

Gotoトラベルキャンペーンはたご小田温泉のHP予約はGotoトラべルキャンペーン対象プランがございます。

≫ 2020年7月22日更新 Go Toトラベルキャンペーンスタート
≫ 2020年6月14日更新 はたご小田温泉におけるガイドライン対応
≫ 2020年5月17日更新 はたご小田温泉 再始動のお知らせ

はたご小田温泉へようこそ

初めて訪れたのに思わず「ただいま」と言ってしまうような懐かしさと親しみを抱いていただけたら…
現代数寄屋造りの木のはたごにアートを香らせて、はるばる訪ねて下さる皆様をありがとうございますの気持ちでお迎えいたします。
様々なご縁がつむぐ大切な旅のひとときに、ちいさなお手伝いができましたらまことに幸いに存じます。
やわらかな美肌の湯と趣向をこらした旬のお料理をご用意してお待ちいたしております。

イメージ

はたご小田温泉は島根県出雲市のいちばん西、多伎町(たきちょう)にあり、縁結びで有名な出雲大社(いずもおおやしろ)と、世界遺産・石見(いわみ)銀山の中間に位置しております。
創業は大正11年、自家源泉を有し、客室は大小あわせて六室という小さな宿でございます。
隣接する食事処、茶寮清泉亭(さりょう せいせんてい)ではお食事のみのご利用も承っております。
日本海まで400m、小田川のほとりに佇み、四季の花とせせらぎの音に囲まれて、訪ねて下さるお客様に感謝を込めておもてなし致しております。

食へのこだわり

地元の元気な食材を中心に、ここでしか食べられない工夫を凝らした質の良いお料理をご用意することを常に心がけております。
特に意識しておりますのは「体に良く、おいしいものを。」という点です。
まず、調味料に徹底的にこだわり、砂糖はトウモロコシからとれる果糖を、塩はインカの山で採れる岩塩、醤油は地元の味の古代柱醤油、味醂、料理酒に至るまで手を抜きません。
出汁も毎日丁寧に天然のかつお節、昆布、魚からとります。
ありがたいことに、素材の味を引き出す自然の味がとても優しいと日々お喜びいただいております。
季節の素材、その日の仕入れ状況、そして料理人のひらめきにより、日々お料理の内容が変化いたしまので、そちらも旅の醍醐味としてお楽しみいただけると幸いです。

自己紹介

私たちにできることは限られています。ただ、お客様が旅先でゆっくりお寛ぎいただけますようにと一意専心。
「この旅がよかった」・「また旅にでたいね」・「明日からまたがんばっていこうと笑顔になっていただきたくて、日々、できることを一生懸命に致しております。

4代目主人 石飛硯一郎

いしとび けんいちろう
昭和49年、兵庫県に生まれる。
龍谷大学卒。
大学卒業後、京都の歴史ある老舗美術商 思文閣に勤め審美眼を磨く。
平成12年、大学の音楽活動を通じて交際を続けていた奈美と結婚。
平成15年春より、はたご小田温泉にて修業。
それまでの経験や、学びを活かしつつ素晴らしいものを求め続け、日々先輩諸子のもと研鑽を積む。「お客様を笑顔に 心地よい空間づくり」を第一と考え精進の毎日。

女将 石飛奈美

いしとび なみ
昭和50年、島根県多伎町に生まれる。
県立出雲高校を経て龍谷大学卒。
京都、新宿で百貨店勤務などを経験。
平成15年、夫と共に帰郷し小田温泉の若女将としての修行。
「懐かし空間」をコンセプトに音楽と食のコラボレーション、清泉亭美食サロンを始め好評を得る。平成29年9月に代替わりし、4代目女将に就任。お馴染み様には若女将の方が通りがよいので呼び方はお好きな方でどうぞ。
「なつかしの田舎の家に帰って来たような、自然に肩の力がぬけてくつろげる・・・お客様にとってそんな宿でありたいと考えています」

3代目主人 石飛鴻

石飛鴻 石飛鴻

いしとび こう
本名 赳(タケシ)
昭和22年、島根県に生まれる。
東洋大学大学院卒業後、武蔵野美術短期大学油絵科入学、卒業。
東京都立高校芸術科講師を経て、昭和50年に帰郷、小田温泉を継ぐ。28歳にして料理の修業に出、調理師免許も取得。
家業のかたわら、芸術への思い止み難く、主に国際コンクールに応募し続け、数々の賞を受賞。
ユニークな創作人魂は、風呂・ふすま絵・引手・敷紙など宿の随所に生かされている。

石飛鴻の作品ギャラリー

大女将 石飛裕子

大女将 大女将

いしとび ひろこ
昭和23年、千葉県に生まれる。
東洋大学卒業後、書道研究会にて同窓の書画家 石飛 鴻と結婚。
昭和50年、夫の実家である小田温泉を継ぐ。
時代の流れにおされて傾きかけていた家業を小さいながら県内屈指の個性派宿として育て上げる。
平成13年、(有)ガイアシステムを創業し、生命の源であるよい水の普及に尽力。
きもの通、和の暮しの伝承者としても知られる。
平成14年3月、念願の子供着物ブランド「やんちゃご」を発足。
同年夏には「おしゃれ骨董・利生庵」としてはたごのホールの一角にてアンティークのショップを展開。
平成19年より、TOSHIBA店舗経営戦略セミナー講師として、日本全国で講演をした経歴もある。

お知らせ

2020年7月30日
GoTo自社予約サイト開始いたしました 

いよいよ島根も梅雨が明けたそうですね。 今年も暑い夏がやってきそうです! 感染症の足音も…

2020年7月26日
令和2年度出雲大社神迎祭について

なかなか梅雨が明けませんね…降ったりやんだり、複雑なお天気の日々です。 7月の連休、久々の忙し…

2020年7月22日
Go Toトラベルキャンペーンスタート

梅雨明けが待たれるこの頃…そろそろかと思いきや、今年は少し長引きそうですね。 毎度の女将でござ…

料理

海・山・川・湖と自然に恵まれた当地方の特産品を、工夫をこらして料理致します。
一品ずつお出し致しますので、出来たての味をお楽しみいただけます。

料理について

温泉

源泉は旅館のすぐ横を流れる小田川の川底にあり、自家源泉を有しております。
泉質は、ほとんど無色、無味、無臭で、リラックス効果の高いとされるマイナスイオンを多く含んでいます。
特に美肌に効果があるといわれるメタケイ酸濃度は西日本有数の値です。

温泉について

宿泊

全館木造建築の新数奇屋造りの現代はたごとしてレトロな雰囲気を残しており、玄関ホールは木の香とぬくもりに満ちています。
木の気を身体に受けられるようにとの配慮から、館内はスリッパを置きません。

宿泊について

新しいお部屋

2018年6月の「蘭の間・竹の間」に続き、9月には「萩の間」もリニューアルいたしました。
お客様のご要望から新しいスロープの入り口もでき、駐車場からお部屋まで段差なくご案内できるようになりました。車椅子をご利用の際も安心です。
萩の間の簡単なご紹介動画もございます。

萩の間の詳細

はたごちりめん山椒

ご宿泊の際のご朝食におだししているはたご小田温泉人気のちりめん山椒。
無添加、全て当館料理長の手作りで仕上げております。

はたごちりめん山椒について

ブログ「はたご便り」

7月30日
GoTo自社予約サイト開始いたしました 

いよいよ島根も梅雨が明けたそうですね。 今年も暑い夏がやってきそうです! 感染症の足音も…

7月26日
令和2年度出雲大社神迎祭について

なかなか梅雨が明けませんね…降ったりやんだり、複雑なお天気の日々です。 7月の連休、久々の忙し…

7月22日
Go Toトラベルキャンペーンスタート

梅雨明けが待たれるこの頃…そろそろかと思いきや、今年は少し長引きそうですね。 毎度の女将でござ…

7月12日
気になるGoToキャンペーン概要です

湿り気の多い毎日、各地で猛威を振るう大雨のニュースに心を痛めています。女将です。 被害にあわれ…

7月7日
7/9 午前11時より第3回お取り寄せ販売会を行います

毎度ご好評いただいておりますお取り寄せ販売会も、おかげさまで3回目となります。 来る7月9日(…

7月3日
【島根県発行】しまねプレミアム券宿泊券・飲食券のご利用例

7月1日から販売がスタートしたしまねプレミアム宿泊券・プレミアム飲食券の出足は、大変好調の様子。 …

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